周庄
周庄,江南典型的“小桥、流水、人家”有“中国第一水乡”之誉,是国家首批5A级景区。周庄始建于1086年(北宋元佑元年),春秋时为吴王少子摇的封地。是江南六大古镇之一,周庄历史悠久,是典型的江南水乡风貌,有独特的人文景观,是中国水乡文化和吴地汉文化的瑰宝。景点有:沈万三故居、富安桥、双桥、沈厅、怪楼、周庄八景等。
(周庄)
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昆山美食也是数不胜数
说到美食最出名的应该就是阳澄湖大闸蟹了,又名金爪蟹。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
图九(阳澄湖大闸蟹)
此外周庄的三味圆也是值得推荐的小吃,皮以面筋为料,馅用鸡脯肉、鲜虾仁、猪腿肉加葱姜、黄酒等调制剁细精制而成。用鸡汤烧煮,皮薄馅嫩,晶莹剔透,汤清味鲜;
到昆山必要游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;还有沈万三爱吃的肘子和猪蹄,其它特色食品还有万三糕、童子黄瓜、虾糟及当地的水鲜等。
(特色美食)
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